Author archive: Pimenta do Jamal

Receitas
Risoto com pimenta biquinho
Risoto com pimenta biquinho
Um risoto combina com tudo. Com um vinho, com um drink especial e, até mesmo, com uma boa cerveja importa. Além disso, esse prato é tão versátil que você pode servir tanto no almoço quanto no jantar, seja para dois, uma família inteira ou amigos. Aproveitando a variedade de combinações que o risoto oferece, a […]
Receitas
Churrasco com geleia de cachaça com pimenta
Churrasco com geleia de cachaça com pimenta
É incrível como o churrasco rompe barreiras, colocando suas tradições gastronômicas na arte de assar sobre brasas. Em todos os estados do Brasil, reunir familiares e amigos para um churrasco é motivo de alegria, descontração e momento de saborear uma deliciosa carne temperada. Quem não adora um churrasco? Churrasco à moda jamaicana No Norte da […]
Curiosidades
5 coisas que você não sabia sobre as pimentas
5 coisas que você não sabia sobre as pimentas
É verdade que aqui no blog da Pimenta do Jamal nós respiramos pimentas. Seja pimenta como alimento, iguaria ou tempero, temos pimentas no cérebro. A paixão por essa clássica rainha das especiarias foi o que nos fez responder algumas perguntas que você, com certeza, já deve ter feito a si mesmo, que são: De onde […]
Novidades
Lançamento: Molho de Pimenta Bhut Jolokia
Lançamento: Molho de Pimenta Bhut Jolokia
Você é viciado em pimentas? Então não pode deixar de saborear esse molho especial, preparado com a melhor safra da pimenta Bhut Jolokia – considerada uma das pimentas mais ardidas do mundo. O molho de pimenta Bhut Jolokia faz parte da série Pimenta do Jamal pelo Mundo. Ele possui sabor intenso e ardor extremo, ideal […]
Receitas
Iscas de carne ao molho de pimenta
Iscas de carne ao molho de pimenta
Essa receita é para quem adora uma carne bem temperada como petisco. As iscas de carne ao molho de pimenta são ideais para você servir em uma pequena reunião com amigos, em festas particulares, em buffets ou encontros familiares. Você vai precisar de: 500 g de contra filé (ou outra carne bovina macia de sua […]
Receitas
Sanduíche de pernil de cordeiro com maionese de hortelã e geleia de pimenta
Sanduíche de pernil de cordeiro com maionese de hortelã e geleia de pimenta
Nada como um sanduíche saboroso, e muito bem preparado, com ingredientes pra lá de especiais, concorda? A Pimenta do Jamal vai ensinar você a fazer uma receita bastante peculiar do chef Ricardo Consentino, para você saborear em casa ou servir para amigos e familiares – eles vão se derreter em elogios. Você vai precisar de: […]
Curiosidades
Geleia de pimenta combina com o quê?
Geleia de pimenta combina com o quê?
As geleias de pimenta da Pimenta do Jamal são maravilhosas. Porém, muitas pessoas não sabem ao certo com o que consumi-las. Podemos dizer que a variedade é muito grande de aproveitamento das deliciosas geleias de pimenta, porque elas são muito versáteis, e podem ser servidas desde a entrada até a sobremesa, passando também pelo prato […]
Receitas
Salmão grelhado com molho de mel e pimenta
Salmão grelhado com molho de mel e pimenta
Quer aprender uma receita para servir em um jantar romântico, ou para agradar os amigos e familiares? A Pimenta do Jamal vai ensinar você a preparar um prato super-requintado e deliciosíssimo. O salmão grelhado com molho de mel e pimenta é divino, porque une o sabor peculiar de um dos peixes mais saborosos do mundo […]
Receitas
Molho especial apimentado
Molho especial apimentado
Esta receita é para quem é realmente fã de pimenta. Além de super simples, o molho especial apimentado pode dar um toque picante e delicioso a vários quitutes, principalmente tira-gostos. Aprenda a preparar mais essa delícia que a Pimenta do Jamal separou para você. Você vai precisar de: 4 colheres de sopa de maionese; 2 […]
Receitas
Quibe recheado com coalhada seca e geleia de pimenta
Quibe recheado com coalhada seca e geleia de pimenta
É fim de semana, e você vai receber alguns amigos ou familiares em casa, e quer preparar algo bem prático e saboroso. Que tal um quibe? Melhor: um quibe recheado com coalhada seca e geleia de pimenta. Hummm… Parece delicioso! Então, vamos aprender a preparar. Você vai precisar de: 100 g de trigo para quibe […]
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