Receitas
Ceviche de peixe branco com pimenta biquinho
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É sempre bom servir algo para os convidados e eles saírem de sua casa ou festa elogiando o cardápio, não é mesmo? E com esta iguaria, não tem erro! O ceviche de peixe branco com pimenta biquinho é um prato bastante saboroso, leve e suavemente picante, que pode ser servido em um coquetel, reunião com os amigos, festa empresarial e muitos outros tipos de eventos.

A Pimenta do Jamal vai ensinar você a preparar essa receita fácil, prática e deliciosa. Confira:

Você vai precisar de:

  • 500 g de filete de peixe branco cortados em pedaços bem pequenos e finos;
  • 2 copos de suco de laranja;
  • 1 copo de suco de limão;
  • Sal;
  • 2 unidades de pimenta dedo de moça do Jamal sem sementes e picadas em cubos bem pequenos;
  • 1 copo de azeite;
  • 1/2 maço de cocoulette;
  • 1 cebola roxa cortada bem fina;
  • Um punhado de pimenta biquinho do Jamal.

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes e misture. Deixe descansar por 30 minutos. Pronto! Sirva com torradas pequenas.

* Não é necessário cozinhar o peixe. Os sucos de laranja e limão, por serem cítricos, “cozinham” o peixe por si só.

A receita do ceviche de peixe branco com pimenta de biquinho foi criada pela chef Ludmilla, no programa Mais Você, da Ana Maria Braga.

Gostou? Conta pra gente! Já já a Pimenta do Jamal postará mais receitas super saborosas. Fique ligado!

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Sobre o autor

Pimenta do Jamal

Jamal Suleiman é médico infectologista há 30 anos, com publicações em revistas médicas nacionais e internacionais e cujo hobby é cozinhar. Deste hobby culinário surge uma paixão: PIMENTAS!

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