Receitas
Conserva de carne com pimenta malagueta
conserva-de-carne-com-pimenta-malagueta
0 Flares 0 Flares ×

Você adora a picância molho de pimenta? E a maciez e suculência do lagarto? Imagine a união os dois em uma receita super saborosa. A Pimenta do Jamal vai ensinar você a preparar uma maravilhosa conserva de carne para você montar pratos frios, servir om torradas, pão sírio e como muitos outros petiscos e receitas.

Você vai precisar de:

  • 1 kg de lagarto
  • 1/2 copo (de 250 ml) de azeite
  • 3 cebolas médias picadas em fatias finas
  • 1/4 de copo (de 250 ml) de vinagre
  • 2 colheres (de sopa) de molho inglês
  • 1 colher (de sopa) de extrato de tomate
  • Pimenta malagueta em conserva do Jamal
  • Sal

Modo de preparo da Conserva de carne com pimenta malagueta

Primeiramente, cozinhe a carne (até ficar bem macia) em água com sal e vinagre. Depois de cozida, deixe-a esfriar naturalmente até o dia seguinte. Refogue a cebola no azeite. Depois, adicione o vinagre, o extrato de tomate e o molho inglês. Em seguida, tempere com sal e pimenta.

Para finalizar, corte a carne em fatias bem finas. Organize-a em um pirex. Banhe as camadas de carne com o molho frio. Conserve em geladeira e depois use o preparo como desejar.

6

Sobre o autor

Pimenta do Jamal

Jamal Suleiman é médico infectologista há 30 anos, com publicações em revistas médicas nacionais e internacionais e cujo hobby é cozinhar. Deste hobby culinário surge uma paixão: PIMENTAS!

brigadeiro

BRIGADEIRO COM GELEIA DE MORANGO COM PIMENTA

Você adora a picância molho de pimenta? E a maci...

Read more
BACALHAO

BACALHAU COM LEITE DE COCO E MANDIOCA

Você adora a picância molho de pimenta? E a maci...

Read more
PENNE

PENNE À MALAGUETA

Você adora a picância molho de pimenta? E a maci...

Read more
0 comentários

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado Campos obrigatórios são marcados *

Você pode usar estas tags e atributos de HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

banner-frete-gratis